saudialyoom
"تابع آخر الأخبار السعودية والعربية على موقع السعودية اليوم، المصدر الأمثل للمعلومات الدقيقة والموثوقة. انضم إلينا الآن!"

طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم

تتنوع أشكال وأنواع السلطات والمقبلات التي يتم تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية، ومنها طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم بالخضار الزاهية وقيمها الغذائية العالية الممزوجة بنكهة الطحينة الفريدة والتي تجعلها طبقاً مثالياً بجانب الكفتة المشوية وأطباق السمك وغيرها من المأكولات.

مقادير السلطة :

  • حبتان متوسطتان من الخيار.
  • حبتان كبيرتان من الطماطم.
  • بصلة خضراء مقطعة إلى شرائح.
  • نصف ضمة صغيرة من النعناع مفروم ناعماً.
  • نصف ضمة صغيرة من البقدونس مفروم ناعماً.

مقادير صوص الطحينة :

فص من الثوم مفروم ناعماً.

نصف كوب من الطحينة.

نصف كوب من عصير الليمون.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير :

 

 لتطبيق طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم، قطعي الخضار إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها في وعاء مع البصل والبقدونس والنعناع.

طريقة تحضير صوص الطحينة

اخلطي الطحينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والثوم جيداً بواسطة الملعقة للحصول على صوص ناعم. 
اسكبي صوص الطحينة على الخضار وقلبي المكونات جيداً، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
اسكبي السلطة في أطباق التقديم وقدميها باردة بجانب الأطباق المتنوعة.
طريقة عمل طريقة سلطة الخضار بالطحينة على اصولها بطريقة سهلة وسريعة من Fatima, kitchen&cook - كوكباد

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.