ترايفل الكعكة المخملية الحمراء مع تشيز كيك
ما رأيك بتحضير الكعكة المخملية الحمراء التي تقدم باردة وهي خفيفة وشهية كنوع من التغيير عن الحلويات الرمضانية العادية وإليك طريقة مكوناتها وطريقة تحضيرها.
المقادير :
- 225 غرام من الجبن الكريمي البارد.
- ثلثان كوب من الزبادي خالي من الدسم أو الزبادي اليوناني.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- كوبان من السكر البودرة، منخول.
- ملعقتان صغيرتان من القشطة.
- 4 إلى 6 قطع من الكعكة مخملية حمراء.
- كوبان من الفراولة الطازجة، مقشر ومقطع شرائح حوالي 1/4 بوصات.
طريقة التحضير :
المزيد من المشاركات
- في وعاء الخفق ضعي كل من الجبن، العسل، الزبادي، الليمون والفانيليا واخفقيه بسرعة متوسطة حتى يمتزج جيداً حوالي ٣ إلى ٤ دقائق.
- أضيفي السكر للخليط السابق تدريجياً ثم أضيفي القشطة.
- في أطباق التقديم ضعي القليل من خليط الجبن.
- فتتي قطع الكعك وضعيه على الخليط.
- غطي فتات الكعك بخليط الجبن مجددا.
- أضيفي قطع من الفراولة.
- أعيدي تكرار العملية حتى تنتهي مع طبقة من كريمة الجبن المزينة بالفراولة.
- غطي الطبق جيداً وادخليه الثلاجة حوالي ٨ ساعات أو طوال الليل وقدميه بارداً.
