saudialyoom
"تابع آخر الأخبار السعودية والعربية على موقع السعودية اليوم، المصدر الأمثل للمعلومات الدقيقة والموثوقة. انضم إلينا الآن!"

ستيك مشوي بالثوم والأعشاب

27٬700

من منا لايعشق وصفات الطعام التي تحتوي على اللحم ، خاصة إذا كان مشويا .

اليوم سأقدم لكم وصفة ستيك اللحم المشوي بالأعشاب والثوم بطريقة سهلة ولذيذة تجعلك تعشق وتكتشف مذاقها من جديد.

المقادير

– الستيك : 2 شريحة (لحم فيليه)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الثوم : فص (مفروم)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– زعتر مجفف : نصف ملعقة كبيرة
– نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

  1. تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.
  2. في مقلاة غير قابلة للالتصاق سخني الزيت النباتي، واقلي شرائح اللحم لعدة دقائق على الجانبين.
  3. في وعاء جانبي صغير، اخلطي جيداً الثوم المهروس مع زيت الزيتون، والبقدونس، والزعتر، والنعناع حتى تتجانس المكونات.
  4. حضري صينية فرن وضعي بها شرائح اللحم، ثم وزعي مزيج الأعشاب فوق الشرائح.
  5. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  6. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، ثم قدميها ساخنة.
خطوات لتحضير طبق ستيك كالمحترفين
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.