سلطة رمضانية مميزة: مزيج من الخضار الطازجة وجبن الفيتا
سلطة خضراء غنية بالفيتامينات لرمضان
المقادير:
- 600 جرام خيار
- 200 جرام فليفلة خضراء
- 500 جرام زيتون أسود منزوع النوى
- 500 مل زيت زيتون
- 750 جرام جبن فيتا
- 100 جرام بصل (شرائح)
- 500 مل عصير الحامض
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 700 جرام بندورة (كبيرة الحجم)
- 100 جرام توست (شرائح محمرة للتزيين)
- 200 جرام فليفلة حمراء
- 200 جرام فليفلة صفراء
طريقة التحضير:
- اغسل الخضار جيدًا، ثم قطّعها إلى مكعبات صغيرة.
- وزّع الخضار المقطّعة في طبق التقديم.
- أضف جبن الفيتا، وحلقات البصل، والزيتون، وقلّب المزيج.
- اسكب عصير الليمون الحامض، ورشّة الملح.
- زيّن الطبق بحلقات البندورة، والتوست المحمّر.
- اسكب زيت الزيتون على السطح.
المزيد من المشاركات
ملاحظات:
- يمكنك إضافة أو استبدال بعض المكونات حسب رغبتك.
- يمكنك تحضير هذه السلطة قبل ساعات من الإفطار، وحفظها في الثلاجة.
- هذه السلطة غنية بالفيتامينات والمعادن، وتعتبر طبقًا جانبيًا مثاليًا لرمضان.
