الخضروات

خطوة بخطوة تعرفوا على طريقة شوي السمك في الفرن ، بداية من تنظيف السمك ،وطريقة تحضير تتبيله مميزة حتى شوي وتقديم…

اقترحت دراسة أمريكية جديدة إمكانية تقليل أعراض اضطراب فرط النشاط ونقص الانتباه لدى الأطفال عن طريق اتباع نظام غذائي…

تتمتع مادة "الأنثوسيانين" (Anthocyanin) بفوائد صحية جمّة، وتتمثل المصادر الغذائية الغنية بهذه المادة في…

الفواكه والخضروات ذات أهمية قصوى لحياة صحية مديدة، وكقاعدة عامة، تنصح الهيئات الصحية بتناول 5 حصص من الفواكه…

في فصل الصيف، يحتاج المرء للحفاظ على رطوبة الجسم وبرودته، مما يدفعه للبحث عن أفضل خيارات الفاكهة والخضروات المنعشة…

«اللفت» أو «الشلغم» أو «السلجم» له مسميات عديدة فهو من الخضروات الشائعة في المطابخ الأوربية والعربية، حيث يدخل…

يعتقد الكثير من الناس أن قشور الفاكهة والخضروات هي مجرد أغلفة حافظة للثمار، وأن فائدتها الوحيدة تتمثل في…

تعد الخضروات من أهم الأطعمة التي تزود الجسم بالكثير من العناصر الغذائية، لكن هل تعلم أن الطريقة التي نقطع بها…