تعتبر سلطة الخيار باللبن مثل المطاعم من الوصفات الأكثر شهرة في لبنان خصوصاً في فصل الصيف، وتتميز بسهولة تحضيرها ويمكن تقدميها مع أطباق كثيرة كالأرز، الكبة الشامية، البرغل، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة.
مقادير :
- حبتان من الخيار المقطع لمكعبات.
- ملعقة صغيرة من النعناع الجاف
- .ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الماء.
- كوبان من الزبادي.
- فص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير :
أضيفي الثوم المفروم والملح والزبادي والماء في وعاء متوسط، ثم قلبي جيداً حتى يصبح الزبادي كريمياً.
أضيفي الخيار المفروم واخلطي جيداً.
رشي النعناع المجفف على الوجه وزيت الزيتون ثم قدمي السلطة على الفور.