هل كنت تعلم أن الإكثار من تناول البصل والثوم في الخريف قد لا يجلب الكثير من الفوائد؟ هذا ما كشفه طبيب باطني روسي، حيث قال إن النظام الغذائي الصحي والمتوازن هو ما يضمن الحصول على العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على الصحة، دون الحاجة إلى تناول المكملات الغذائية.
أكد الدكتور إيغور ألينتوف أن النظام الغذائي في الخريف يجب أن يكون متنوعاً ويحتوي على كمية كافية من الخضراوات والمواد المغذية، مثل الألياف الغذائية الموجودة في الخضراوات الورقية والمكسرات والبقوليات.
وأوضح أن الإكثار من تناول البصل والثوم في الخريف لن يجلب الكثير من الفوائد، حيث أن خصائصهما المضادة للميكروبات فعالة فقط إذا أكل الشخص منهما كمية كبيرة دفعة واحدة، وهو أمر غير صحي.
وشدد ألينتوف على أهمية اختيار اللحوم ذات المحتوى الأقل من الدهون، مثل الديك الرومي والدجاج والأرانب، وتقليل لحم الضأن في النظام الغذائي.
وخلص ألينتوف إلى القول إنه من الأفضل استبدال اللحوم بالأسماك مرة أو مرتين على الأقل في الأسبوع لأنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، الضرورية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.