سلطة الجرجير بالرمان والعسل
By
admin on أبريل 14, 2023
المكوّنات :
- ربع كوب من جبن البارميزان.
- ربع كوب من دبس الرمان.
- عصير حبة من الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون.
- رشة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.
- حزمة من أوراق الجرجير.
- نصف كوب من كلٍّ من: الجوز المجروش، وحبوب الرمان.
- عود من البصل الأخضر مفروم فرماً ناعماً.
طريقة التحضير :
- وضع عصير الليمون، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، والعسل في وعاء.
- تقليب المكوّنات مع بعضها حتّى تتكوّن صلصة متجانسة.
- تنكيه الصلصة الناتجة بالملح، والفلفل الأسود والتقليب قليلاً.
- خلط الجرجير والبصل، و سكب عليهما الصلصة المحضرة.
- نثر حبوب الرمان، والجوز المجروش على الوجه.
- رش جبن البارميزان، لتصبح جاهزة.
Related