المقادير :
- ¾ كوب (97.5 جم) بسكويت سادة مطحون ناعمًا.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد مذاب مملح.
- ⅛ 1 كوب (254.25 جم) جبن كريمي.
- ½ كوب (100 جم) سكر.
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- كوب (200 جم) كريمة خفق.
قطع فراولة أو توت أو صوص فراولة أو بسكويت مطحون للتزيين.
طريقة تحضير :
- اخلطي الزبد وفتات البسكويت معًا، ثم ضعي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط في كل كوب تقديم.
- اخفقي الجبن بالخلاط اليدوي، ثم أضيفي السكر والفانيليا، واخفقي جيدًا، حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- اخفقي كريمة الخفق في وعاء منفصل، ثم أضيفي خليط الجبن إليها، وقلبي المكونات معًا برفق حتى تتجانس.
- ضعي الخليط في كيس حلواني، ثم قسميها بالتساوي بين الأكواب، كما يمكنكِ توزيعها بملعقة.
- زيني بقطع الفراولة الطازجة، أو حسب رغبتك، ثم غطيها واتركيها تبرد في الثلاجة. قدميها باردة.