وأضاف المركز أن الإفراط في تناول الملح يؤذي أيضاً الكبد، والكلى، ويؤدي إلى السمنة، وسرطان المعدة.
ولتجنب هذه المخاطر التي تهدد الحياة، لا يجب أن يزيد تناول الملح يومياً، على 5 غرامات، وفق منظمة الصحة العالمية، وذلك بالابتعاد عن الوجبات السريعة، والأطعمة الجاهزة، وبتناول الأطعمة الطازجة.