الكثير من ربات البيوت يعشقن الطبخ في المنزل، ولكن أسوأ جزء في صنع الطعام هو عندما ينتهى الجميع من تناول الطعام، وهناك كومة كبيرة من الأطباق في انتظار الانتهاء منها وغسلها، فآخر شيء يردن القيام به بعد قضاء بضع ساعات في المطبخ هو البدء في تنظيف بعض الأواني والمقالي.
وإذا لم يكن لديك غسالة أطباق، فقد تستغرق هذه العملية وقتًا طويلاً، ولسوء الحظ، لا أحد يريد مطبخًا فوضويًا مكدسًا بالأطباق المتسخة، لذلك ليس لدينا خيار آخر سوى البدء فى غسلها واستخدام الصابون.
وإذا كنتِ شخصًا يطبخ كثيرًا، فأنت تريدين معرفة كل ما يمكنك فعله لجعل هذه العملية أسهل وأكثر كفاءة، ويمكن أن يساعد اتباع هذه العادات وفقا لموقع “simple most” في جعل العملية المزعجة أكثر سلاسة وسرعة:
1. اشطفى الاطباق قبل البدء فى غسلها:
ليس هناك ما هو أسوأ من الاضطرار إلى فرك الطعام الذي جف ولصق على جانب الوعاء، لذلك اشطفى جميع الأطباق بسرعة قبل تركها في الحوض إذا كنتِ لن تغسليها على الفور، وستكونين ممتنًة لأنك قضيت 30 ثانية إضافية فى إزالة الأوساخ عن الأطباق قبل غسلها.
2. انقعى أى أواني كبيرة أو مقالي قبل غسلها:
سهلى الأمور عليك من خلال وضع أي أواني أو أواني كبيرة جانبًا وتعبئتها بالماء والصابون، سيساعد ذلك على تفكيك أي بقايا من الطعام، وهو ما سيوفر مساحة في الحوض لغسل الأطباق الأخرى.
3. تخلصي من بقع الماء بالخل:
يمكن أن يترك الماء بعض البقايا على الأكواب بعد غسلها، لكن يمكنك تجنب ذلك عن طريق إضافة كوب واحد من الخل إلى ماء الشطف، ويمكن أن يساعد ذلك في التخلص من الرواسب المعدنية التي لا يمكن التخلص منها.
4. ارفعى الحرارة وارتدي بعض القفازات:
كلما زادت سخونة الماء، كان من الأسهل إزالة البقايا وزادت نظافة الأطباق، احصلى على قفازات جيدة لحماية نفسك من الحرارة والحفاظ على ارتفاع درجة حرارة الماء للحصول على أفضل النتائج.
5. استخدمى رف الفرن كرف تجفيف إضافي:
نفدت المساحة حتى تجف الأطباق؟ ما عليك سوى الوصول إلى الفرن والاستيلاء على رف سلكي لاستخدامه كحامل تجفيف مؤقت، ضعيه على جانب واحد من الحوض لتوفير مساحة إضافية لتجفيف أي أطباق إضافية.
6. استخدم الملح لإزالة الشحوم أو لإصلاح الأواني المحترقة:
الملح مادة ماصة وكاشطة بشكل طبيعي، لذلك فهو أداة رائعة لإزالة الشحوم، لذلك يفضل فرك الملح على الأواني والمقالي باستخدام إسفنجة جافة حتى تختفي الدهون، و بالنسبة للأواني والمقالي المحروقة، املأيها بالماء وضعى بضع ملاعق كبيرة من الملح، وانقعها طوال الليل، ثم اتركى الماء ليغلي.