ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطيخ كل يوم ؟
الصيف هو ذروة موسم البطيخ، فهو حلو ومنعش وقليل السعرات الحرارية ومحمّل بالفوائد الصحية، لكن هل فكرت يوماً فيما يحدث لجسمك عندما تأكل البطيخ كثيراً أو حتى كل يوم؟ لذا فيما يلي طرق يمكن أن يساعد بها تناول شريحة أو اثنتين من البطيخ يومياً جسمك.
1. يبقيك رطباً:
يحتوي البطيخ على ما بين 90٪ و 95٪ ماء لذا فهو وسيلة حلوة للبقاء رطباً في حرارة الصيف. إنه مصدر رائع للترطيب الأساسي الذي حمله المستكشفون الأوائل. لا عجب أنه أحد أفضل الأطعمة الغنية بالمياه والمرطبة في الوقت ذاته!
دعونا نكسر هذا قليلاً، كوب من قطع البطيخ يحتوي على 170 ملليغرام من البوتاسيوم. هذا الأمر مفيد لتقليل آثار الصوديوم على ضغط الدم كما أنه مهم أيضاً لوظيفة الجهاز العصبي.
وفي الواقع، وجدت دراسة صغيرة أجريت على 13 رجلاً وامرأة يعانون من السمنة المفرطة في منتصف العمر يعانون من ارتفاع ضغط الدم في جامعة ولاية فلوريدا أن البطيخ يمكن أن يقلل من ضغط الدم أثناء الراحة وأثناء تعرض الناس للضغط.
4. قد يساعدك على إنقاص الوزن:
يُعد تناول قطع من البطيخ الطازج كفاتح للشهية أو في السلطة طريقة جيدة منخفضة السعرات الحرارية- 40 سعر حراري لكل كوب فقط، للشبع قبل الوجبة ويمكن أن تكون استراتيجية مفيدة لـ فقدان الوزن.
5. قد يبقي طبيب القلب بعيداً عنك:
ثبت أن مركب في البطيخ يقلل من مستويات الكوليسترول ويقلل من كمية اللويحات المسدودة للشريان في دراسة أجراها باحثون في عام 2014.
في التجربة، أطعم الباحثون مجموعتين من الفئران بنظام غذائي غني بالدهون المشبعة والكوليسترول. أعطيت المجموعة الأولى أيضاً ماء يحتوي على عصير بطيخ بينما أعطيت المجموعة الأخرى ماء يحتوي على محلول يطابق محتوى الكربوهيدرات في عصير البطيخ. الفئران التي شربت عصير البطيخ انتهى بها الأمر بنسبة 50٪ أقل من LDL، أو ما يسمى بالكوليسترول “الضار”، في دمائها، كما شهدت انخفاضاً بنسبة 50٪ في الترسبات في الشرايين.
علاوة على ذلك، اكتسبت المجموعة التجريبية من الفئران وزناً أقل بنسبة 30٪ من المجموعة الضابطة. يقترح الباحثون أن السيترولين، وهو مركب موجود في البطيخ، قد يكون مسؤولاً عن النتيجة الإيجابية.
