رجيم البطاطس المسلوقة

مة شكوك كثيرة حول فوائد تناول البطاطس المسلوقة، في إطار اتباع رجيم مخسّس؛ بخاصّة أن هذا الصنف الغذائي نشوي. بيد أن دراسة منشورة في سنة 2014 في “مجلّة الكليّة الأمريكيّة للتغذية” تثبت أن البطاطس لا تتسبّب بأيّة زيادة في الوزن، عندما تكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن يهدف إلى إنقاص الوزن.

رجيم البطاطس المسلوقة

عند اتباع رجيم البطاطس المسلوقة، يُسمح بتناول هذا الصنف حصرًا، وذلك خلال خمسة أيّام، لخسارة نحو 500 جرام من الوزن الزائد، يوميًّا. ولكن، يُمكن شرب المشروبات، مثل: الشاي الأسود والقهوة السوداء، أثناء اتباع رجيم البطاطس لفقدان الوزن.

فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم

ترتبط البطاطس المسلوقة بعديد من الفوائد للجسم، أبرزها:

• تمدّ البطاطس المسلوقة الجسم بالطاقة على مدار اليوم؛ لغناها بالنشويات.
• تُشعر البطاطس المسلوقة مُتناولها بالشبع والامتلاء لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية، الأمر الذي يُساعد في ضبط كمّ الطعام خلال اليوم.
• تُساعد البطاطس المسلوقة في إبطاء عمليّة الهضم؛ كونها تحتوي على نوع من المركّبات الكيميائيّة.
• تُنظّم البطاطس المسلوقة حركة الأمعاء.
• يُساعد رجيم البطاطس المسلوقة في خسارة من كيلوغرامين من الوزن الزائد إلى أربعة منها، وذلك خلال وقت قصير.
• تحتوي البطاطس المسلوقة على كمّ وافر من الفيتامينات “ب” الضروريّة لتكوين خلايا الدم والكربوهيدرات والبروتينات والدهون، فحبّة من البطاطس ذات الحجم الكبير (غير المقشّرة) تزوّد الجسم بنصف احتياجاته اليوميّة من الفيتامين “ب6” ، وأيضًا بنصف احتياجاته من الفيتامين “ج”، في حين تنخفض هذه النسبة بمقدار النصف إذا قُشِّرت البطاطس.
• تُساعد البطاطس المسلوقة في بناء العظام وتقويتها؛ كونها مصدر غنيّ بالفسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمعادن.
• تُحفّز البطاطس المسلوقة الأعصاب والعضلات على إتمام وظائفها؛ لغناها بالبوتاسيوم.

قواعد رجيم البطاطس

عند اتباع رجيم البطاطس المسلوقة، يوصى بالتقيّد ببعض القواعد لضمان النتيجة المرجوّة، أهمّها:

• القاعدة الأولى تقضي بتناول البطاطس المطبوخة من ثلاثة أيّام إلى خمسة منها.
• القاعدة الثانية مفادها تناول من رطلين الى خمسة أرطال (0.9 الى 2.30 كيلوغرامًا) من البطاطس المسلوقة، يوميًّا.
• القاعدة الثالثة تُنهي عن تناول أيّة أطعمة أخرى غير البطاطس المسلوقة خلال اتباع هذا الرجيم، بما في ذلك التوابل والكاتشاب والزبدة والقشدة الحامضة والجبن.
• القاعدة الرابعة تسمح بإضافة القليل من الملح إلى البطاطس المسلوقة، لو أنّ نصائح خبراء التغذية تدعو إلى الامتناع عن إضافة الملح إلى الطعام.
• القاعدة الخامسة تسمح بشرب الماء أو الشاي العادي أو القهوة السوداء، صحبة البطاطس المسلوقة، أثناء الرجيم.
• القاعدة السادسة تدعو إلى البعد عن ممارسة التمارين العنيفة، مع الالتزم بالتمارين الخفيفة، كالمشي.
• القاعدة السابعة هي تجنّب تناول أيّة مكمّلات غذائية.