الشمندر..الخضار الخارقة التي تعالج السرطان
إليك بعض من فوائد الشمندر الصحية:
- يساعد على خفض ضغط الدم: يحتوي الشمندر على النترات، والتي يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك في الجسم. يساعد أكسيد النيتريك على توسيع الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.
- يحسن صحة القلب: يمكن أن يساعد الشمندر في تحسين صحة القلب بعدة طرق، بما في ذلك خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم.
- يساعد في محاربة السرطان: يحتوي الشمندر على أصباغ بيتالين، والتي لها خصائص مضادة للسرطان. أظهرت الدراسات أن أصباغ البيتالين يمكن أن تساعد في إبطاء نمو الخلايا السرطانية وقتل الخلايا السرطانية.
- يساعد في علاج أعراض الأمراض المزمنة: يمكن أن يساعد الشمندر في علاج أعراض بعض الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري و الخرف.
- يساعد في الحفاظ على وزن صحي: يحتوي الشمندر على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف. يمكن أن تساعد الألياف في الشعور بالشبع، مما قد يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل.
إليك بعض الطرق لإضافة الشمندر إلى نظامك الغذائي:
- أضف الشمندر إلى السلطة أو الحساء أو العصير.
- اصنع سلطة الشمندر مع الزبادي واللبن.
- اصنع حساء الشمندر.
- اشرب عصير الشمندر.
الشمندر هو خضار متعدد الفوائد يمكن أن يساعدك على تحسين صحتك العامة. باتباع النصائح أعلاه، يمكنك إضافة الشمندر إلى نظامك الغذائي والبدء في الاستفادة من فوائده العديدة.
إليك بعض الحقائق الممتعة عن الشمندر:
- الشمندر هو من أقدم الخضروات المزروعة في العالم.
- يُعتقد أن الشمندر نشأ في آسيا الوسطى.
- يمكن أن ينمو الشمندر على مجموعة متنوعة من أنواع التربة.
- الشمندر هو مصدر جيد للفيتامينات A و C و K.
- الشمندر هو مصدر جيد للمعادن، مثل الحديد والبوتاسيوم.
هل أنت من محبي الشمندر؟ ما هي وصفة الشمندر المفضلة لديك؟
