شُوربِة الدَّجاج المَكسيكية

طريقة التحضير :

1. ضعي البصل وحبوب الفلفل الحار والفول الأسود والذرة وصلصة الطماطم والطماطم المقطعة في الطبّاخ البطيئ. وأضيفي توابل التاكو وحركيها لتختلط. ضعي صدور الدجاج على المزيج واضغطيه ببطء حتى تغطيه المكونات الأخرى. ضعي الطبّاخ على نار هادئة واطبخي مدة 5 ساعات.
2. أزيلي الدجاج من الحساء، ودعيه يبرد. قطعيه ثم أعيديه إلى الحساء وتابعي طبخه ساعتين. ثم ضعي عليه الجبنة المبشورة والقليل من الكريما الحامضة، ورقائق الخبز المكسيكي، حسب الرغبة.