طريقة عمل السوفليه.. 3 وصفات لذيذة

يمكن الاستمتاع بأفضل مذاق للسوفليه من خلال بعض الوصفات الشهية. إليكم طريقة عمل السوفليه بالأوريو داخل المايكروويف وبدون قشطة.

السوفليه من أنواع الحلويات الفرنسية ذات المذاق اللذيذ ويمكن تحضيرها في وقت سريع وبمكونات بسيطة، ويمكن إعداد السوفليه ببعض الطرق المميزة، ومن خلال هذا التقرير يمكن التعرف على طريقة عمل السوفليه بالأوريو، وطريقة أخرى لعمله دون قشطة، إليكم المزيد.

طريقة عمل سوفليه الأوريو

المقادير:

•  6 مغلفات من الأوريو.
• علبة من القشطة.
• مغلف من الكريم شانتيه.
• كوب من اللبن.

طريقة التحضير:

– نضع بسكويت الأوريو والقشطة داخل خلاط كهربائي.

– نضيف الكريم شانتيه المذاب في اللبن.

– يتم خفق المكونات جيدًا حتى تمتزج.

– نحضر قوالب من السيليكون صغيرة الحجم، ويتم دهنها بالزبدة ويصب بها الخليط.

– نضع القوالب في صينية ونضعها داخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.

– نخرجها من الفرن ويرش عليها سكر بودرة، ويتم تقديمه.

 

طريقة عمل سوفليه بالمايكرويف

المقادير:

• بيضتان.
• 4 ملاعق من اللبن.
• 4 ملاعق من الكاكاو البودرة.
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من النوتيلا.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير:

– نضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء، ويتم خفقها بالمضرب الكهربائي بشكل جيد.

– يتم إضافة الزيت والنوتيلا واللبن بالتدريج مع الخفق.

– نضع الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر، ويتم تقليب المكونات جيدًا.

– يصب الخليط في قوالب خاصة بالمايكرويف وتوضع به لمدة دقيقتين.

– يتم إخراجه من المايكرويف ويزين بصوص الشوكولاتة.

 

طريقة عمل سوفليه بدون قشطة

المقادير:

• 3 مغلفات من بسكويت الأوريو.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف مغلف من كريمة الخفق.

طريقة التحضير:

– نضع البسكويت في وعاء ويتم تكسيره حتى يصبح مثل البودرة.

– نضع الحليب والكريمة ويتم خفق المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.

– يصب في قوالب للفرن صغيرة الحجم، ويوضع بالفرن على درجة حرارة 170.

– يترك في الفرن لمدة 10 دقائق ويقدم ساخنًا.