قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن مرضى السرطان يعانون من مشاكل صحية عند التغذية أثناء العلاج الكيماوي أو العلاج الإشعاعي، مثل فقدان الشهية، والغثيان، واضطرابات التذوق، وصعوبات البلع، والمضغ ومشاكل الهضم مثل الإسهال والمغص.

وأوضحت الجمعية أنه يجب تناول عدة وجبات صغيرة غنية بالسعرات الحرارية بدل ثلاث وجبات كبيرة لضمان إمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة على مدار اليوم، مشيرة إلى أن من الأفضل تناول المكسرات في وجبة بينية.
ومن المهم أيضاً إمداد الجسم بالبروتين على نحو كاف، عبر الوجبات، التي تتألف من البطاطس، والبيض، أو الحبوب واللبن، كما يمكن تناول منتجات البروتين المركزة، التي تباع في الصيدليات.

وأضافت الجمعية أنه يمكن فتح الشهية بإضافة التوابل والصوصات للطعام مثل صوص الصويا، مشيرة إلى أن للأطعمة والمشروبات الباردة تأثير مهدئ ويساعد على مواجهة التهاب الفم والحلق وصعوبات المضغ، والبلع.